English News
ติดต่อเราได้ที่   
หน้าแรก สารการค้า ไดนามิค อินดรัสตี้ ติดต่อโฆษณา เกี่ยวกับเรา ติดต่อเรา
Tharn Samutprakarn
หนังสือพิมพ์ ไดนามิค อินดัสตรี้
 
ส.ขอนแก่นเปิดศึก QSR เพิ่มแชร์ตลาด
[Dynamic] - ข่าวหน้า 1 : ฉบับที่ 343 ประจำวันที่ 5 พฤษภาคม 2560

ส. ขอนแก่นฟู้ดส์ เห็นแววธุรกิจอาหารบริการด่วน (QSR) โอกาสสดใส เตรียมนำร่องใน “ร้านแซ่บ คลาสสิก” ขณะที่ร้านขาหมู ยูนนาน พัฒนาสู่รูปแบบแฟรนไชส์ มีเงินไม่ถึงหลักแสน ก็เป็นเจ้าของกิจการได้ โชว์ผลงานรายได้ปีที่ผ่านมาทำไปได้ 2,700 ล้านบาท จาก 4 กลุ่มสินค้า

นายเจริญ รุจิราโสภณ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท จำกัด (มหาชน) (SORKON) เปิดเผยว่า ภาพรวมธุรกิจร้านอาหารบริการด่วน (QSR) ของไทยในปีนี้คาดว่าจะยังมีอัตราการเติบโตที่ดีอย่างต่อเนื่อง ซึ่งมีปัจจัยสนับสนุนหลายด้าน อาทิ ความเชื่อมั่นและกำลังซื้อของผู้บริโภคที่ดีขึ้น แม้แต่พฤติกรรมของผู้บริโภคที่ต้องเร่งรีบในแต่ละวัน ก็เป็นตัวแปรหนึ่งที่ทำให้เกิดการบริการในร้านอาหารบริการด่วน หรือสั่งซื้อสินค้ามารับประทานในที่ทำงานหรือที่บ้านเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ธุรกิจนี้มีแนวโน้มจะเติบโตดีในอนาคต

            ดังนั้น ปีนี้นโยบายการดำเนินธุรกิจร้านอาหารบริการด่วนของกลุ่ม ส.ขอนแก่น จะให้ความสำคัญกับการสร้างความแข็งแกร่งให้แก่ธุรกิจ โดยนำเทรนด์ตลาดมาใช้เป็นแนวทางการพัฒนาธุรกิจของร้านแซ่บ คลาสสิก ให้สอดรับกับพฤติกรรมของผู้บริโภคที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพมากยิ่งขึ้น โดยเน้นวัตถุดิบที่ปลอดสารพิษในการปรุงอาหาร มีความสดใหม่ สะอาดจากแหล่งเพาะปลูกที่ดี และยกระดับคุณภาพอาหารและบริการของร้านให้ดียิ่งขึ้น เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค

          นอกจากนี้ บริษัทฯ จะพัฒนาบรรจุภัณฑ์ใส่อาหารพร้อมรับประทาน รองรับความต้องการของผู้บริโภคที่นิยมสั่งซื้อสินค้าพร้อมบริการจัดส่งถึงบ้านเพิ่มขึ้น และยังสอดคล้องกับแผนลงทุนที่อยู่ระหว่างดำเนินการเปิดสาขาต้นแบบของร้านแซ่บ คลาสสิก ที่เน้นการให้บริการจัดส่งสินค้าถึงบ้าน คาดว่าจะเปิดให้บริการได้ในเร็ว ๆ นี้ หลังจากที่ผ่านมาพบว่า ยอดขายจากการให้บริการดังกล่าวเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยมีสัดส่วน 20-25% ของยอดขายรวมกลุ่มธุรกิจ QSR

            ส่วนร้านข้าวขาหมู ยูนนาน บริษัทฯ มีแผนปรับรูปแบบการลงทุน โดยเน้นการเปิดสาขาขนาดเล็กหรือ คีออส ผ่านการขายแฟรนไชส์ให้แก่ผู้ที่สนใจ ซึ่งจะใช้เงินลงทุนเพียง 89,000 บาท เพื่อขยายเข้าสู่แหล่งชุมชน ซึ่งปัจจุบันได้รับความสนใจจากผู้ที่ต้องการเปิดร้านข้าวขาหมูเป็นจำนวนมาก ส่วนสาขาเดิมจะทยอยปรับเปลี่ยนเป็นรูปแบบแฟรนไชส์แก่นักลงทุนที่สนใจเป็นเจ้าของกิจการร้านอาหาร ซึ่งจะมีการเพิ่มเมนูอาหารใหม่ๆ ให้หลากหลาย เช่น ติ่มซำ เมนูเกี่ยวกับผักต่างๆ พร้อมทั้งจะจัดทำแพ็คสินค้าขาหมูพร้อมทานเพื่อนำไปวางจำหน่ายภายในห้างค้าปลีกขนาดใหญ่เพื่อรองรับผู้บริโภคซื้อกลับไปบริโภคที่บ้านอีกด้วย

          "ปีนี้กลุ่มธุรกิจ QSR ยังคงเป็นธุรกิจหัวหอกของกลุ่ม ส.ขอนแก่น เพื่อผลักดันการเติบโต โดยจะปรับกลยุทธ์เสริมสร้างความแข็งแกร่งให้แก่ธุรกิจเพื่อรองรับการแข่งขัน ด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบปลอดสารพิษเพื่อสร้างมาตรฐานและความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภคเข้ามาบริการเพิ่มขึ้น และทำให้ธุรกิจ QSR เติบโตและมีส่วนสำคัญต่อการผลักดันภาพรวมรายได้ในปีนี้ให้เติบโตเป็นเลข 2 หลักได้" นายเจริญ กล่าว

สำหรับผลการดำเนินงานปี 2559 ที่ผ่านมา บริษัทฯ มีรายได้รวม 2,700.2 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 12.8% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมาซึ่งมีรายได้ 2,394.3 ล้านบาท เนื่องจากบริษัทฯ มีศักยภาพการดำเนินธุรกิจที่แข็งแกร่ง โดยปัจจัยความสำเร็จมาจากกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารพื้นเมือง ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป ร้านอาหารบริการด่วน (QSR) และธุรกิจฟาร์ม สามารถทำรายได้สูงขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

อย่างไรก็ตาม กำไรสุทธิจากการดำเนินงานลดลง โดยมีกำไรสุทธิ 109.2 ล้านบาท เทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อนที่มีกำไรสุทธิ 123.5 ล้านบาท ซึ่งสาเหตุที่กำไรลดลงนั้น เกิดจากต้นทุนค่าใช้จ่ายด้านการขายและการบริหารจัดการ (SG&A) ที่เพิ่มขึ้น

บริษัท ส.ขอนแก่น ก่อตั้งขึ้นโดยนายเจริญ รุจิราโสภณ ผู้มีประสบการณ์ด้านอุตสาหกรรมอาหารนานกว่า 10 ปี ก่อนจะมาตั้งบริษัท ส.ขอนแก่น ในปี 2527 ด้วยเงินลงทุน 300,000 บาท ในช่วงเริ่มต้นนั้น นายเจริญเห็นว่า คนในกรุงเทพจำนวนหนึ่งนิยมบริโภคอาหารประเภทหมูหยอง หมูแผ่น และกุนเชียง เมื่อเดินทางไปจังหวัดขอนแก่น ก็จะซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้มาจำหน่ายในกรุงเทพ และนี่คือที่มาของตรา ส.ขอนแก่น หรือสินค้าจากจังหวัดขอนแก่นนั่นเอง

ในเวลาต่อมา เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการจัดส่งและการควบคุมคุณภาพสินค้าให้ได้มาตรฐาน นายเจริญได้ก่อตั้งโรงงานเพื่อผลิตสินค้าเหล่านี้เอง โดยใช้เครื่องจักรและเทคโนโลยีสมัยใหม่มาประยุกต์ในการผลิตเพื่อยกระดับมาตรฐานอาหารให้เป็นระดับสากล แต่คงไว้ซึ่งรสชาติความอร่อยแบบดั้งเดิมภายใต้แบรนด์ ส.ขอนแก่น

ในปี 2552 บริษัทฯ ลงทุนซื้อกิจการอาหารแช่แข็งที่มีมาตรฐานระดับสาล เพื่อผลิตอาหารพร้อมรับประทานออกสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ ภายใต้แบรนด์ ส.ขอนแก่น ซึ่งนับเป็นการเคลื่อนไหวครั้งสำคัญอีกครั้งของบริษัทฯ จากอุตสาหกรรมอาหารพื้นเมืองสู่อาหารไทยอย่างแท้จริง  

ปัจจุบันบริษัทฯ เป็นผู้นำด้านการผลิตและจำหน่ายอาหารพื้นเมือง เช่น แหนม หมูยอ ไส้กรอกอีสาน รวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป เช่น ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ตลอดจนขนมขบเคี้ยวจากเนื้อสัตว์ภายใต้แบรนด์ “อองเทร่” และด้วยความมุ่งมั่นที่จะเป็นผู้นำด้านอาหารไทยในเวทีโลก บริษัทฯ จึงตั้งฐานการผลิตในประเทศโปแลนด์ในปี 2550 เพื่อผลิตสินค้าจำหน่ายในตลาดยุโรป และซื้อกิจการอาหารแช่แข็งในปี 2552 เพื่อผลิตอาหารพร้อมรับประทานตอบรับความต้องการของผู้บริโภค

บริษัทฯ มีปณิธานที่จะให้ผลิตภัณฑ์ของ ส.ขอนแก่น เป็นที่ไว้วางใจของผู้บริโภค โดยมุ่งมั่นที่จะเป็นผู้นำในการผลิตและจำหน่ายอาหารสำเร็จรูปและกึ่งสำเร็จรูปที่มีรสชาติดี สดสะอาด และมีคุณค่าทางโภชนาการ ภายใต้กรรมวิธีการผลิตแบบอุตสาหกรรมที่ทันสมัย ถูกสุขอนามัย โดยคำนึงถึงสุขภาพของผู้บริโภคเป็นหลักและนี่เองจึงเป็นที่มาของประโยค “สะอาด….วางใจได้” ซึ่งเป็นนโยบายคุณภาพของบริษัทฯ 

Loading image...

 
 
 

ฐานสมุทร บริษัทฐานสมุทรปราการ จำกัด จำนวนผู้เข้าชมเว็บไซต์ hitwebcounter  
122 ซ. สุภาพงษ์ แยก 5-2 แขวงหนองบอน เขตประเวช กรุงเทพฯ 10250
โทรศัพท์: 02-7434999 Email: theccn_news@yahoo.com